Meşhur Adıyaman Çiğ Köftecisi Ömer Aybak’ın markalaşma hikayesi 1990’lı yıllara uzanıyor. Peki çiğ köfte menü fiyatları kaç TL? Çiğ Köfte Dürüm, Doritoslu Çiğ Köfte Dürüm, Mega Çiğ Köfte Dürüm 2025 fiyatları kaç TL? Meşhur Adıyaman Çiğ Köftecisi Ömer Aybak menü fiyatları ne kadar?
Çiğ Köftecisi Ömer Aybak Menü Fiyatları
Çiğ Köfte
- Çiğ Köfte Dürüm – 83 TL
- Çiğ Köfte (500 gr.) – 279 TL
- Mega Çiğ Köfte Dürüm – 110 TL
- Coca-Cola (1 L.) – 65 TL
- Çiğ Köfte (600 gr.) – 320 TL
- Doritoslu Çiğ Köfte Dürüm – 110 TL
- Lavaş (Adet) – 5 TL
- Yarım Ekmek Arası Bol Malzemos Karışık Tost – 150 TL
- Yarım Ekmek Arası Karışık Tost – 125 TL
- Yarım Ekmek Arası Kaşarlı Tost – 125 TL
- Tam Ekmek Arası Karışık Tost – 240 TL
- Tam Ekmek Arası Kaşarlı Tost – 240 TL
- Çiğ Köfte (750 gr.) – 399 TL
- Çiğ Köfte (500 gr.) (Garnitürsüz) – 239 TL
- Çiğ Köfte (7 Sıkım) – 175 TL
- Çiğ Köfte (15 Sıkım) – 215 TL
- Çiğ Köfte (1 kg.) – 499 TL
Doritoslu Çiğ Köfte
- Doritoslu Çiğ Köfte Dürüm – ₺110,00
- Doritoslu Mega Çiğ Köfte Dürüm – ₺110,00
Çiğ Köfte Dürüm Menü Fiyatları:
| Çiğ Köfte Dürüm Menü Çiğ Köfte Dürüm+ Kızartma İçli Köfte (adet)+ Seçeceğiniz Eker Tatlı+ Eker Ayran (17cl) | 150,00 ₺ |
| Çiğ Köfte Dürüm Menü Çiğ Köfte Dürüm+ Eker Ayran (20cl) | 170,00 ₺ |
| İkili Çiğ Köfte Dürüm Menü Çiğ Köfte Dürüm (2 adet)+ Seçeceğiniz 2 adet Eker Tatlı+ 2 adet Eker Ayran | 200,00 ₺ |
| Çiğ Köfte (200 gr) Menü Çiğ Köfte (200 gr)+ Seçeceğiniz Eker Tatlı+ Eker Ayran | 135,00 ₺ |
Çiğ Köftecisi Ömer Aybak Fiyatları
Diğer Lezzetler
- Midye Dolma (Büyük Boy) (Adet) – Limon ile – 9,50 TL
- Midye Dolma (Büyük Boy) (10 Adet) – Limon ile – 90 TL
- İzmir Midye Dolma (Adet) – Limon ile – 7,80 TL
- İzmir Midye Dolma (10 Adet) – Limon ile – 75 TL
- İzmir Midye Dolma (30 Adet) – Limon ile – 215 TL
- İzmir Midye Dolma (50 Adet) – Limon ile – 350 TL
- Kızartma İçli Köfte (Adet) – 38 TL
- Hatay Usulü Kızartma İçli Köfte (3 Adet) – 110 TL
- Zeytinyağlı Yaprak Sarma (200 gr.) – 66 TL
Ekstralar
- Salatalık Turşusu (200 gr.): 25 TL
- Lavaş: 5 TL
- Iceberg Marul: 15 TL
- Nar Ekşisi: 5,00 TL
- Acı Sos: 5,00 TL
- Acı Sos (1 L.) – 145 TL
- Nar Ekşisi (1 L.) – 145 TL
Tatlılar
- Halka Tatlı (adet) : 24 TL
- Frambuazlı Trileçe : 60 TL
- Eker Tatlı Çeşitleri : 24 TL
- Burma Kadayıf : 37 TL
- İçecekler ve Fiyatları
- Coca-Cola (33 cl.) – 50 TL
- Fanta (33 cl.) – 50 TL
- Turşu Suyu (30 cl.) – 25 TL
- Şalgam Suyu (30 cl.) – 35 TL
- Ayran (20 cl.) – 25 TL
- Meyveli Soda (20 cl.) – 28 TL
- Soda (20 cl.) – 20 TL
- Su (50 cl.) – 15 TL
- Coca-Cola (1 L.) – 65 TL
- Fanta (1 L.) – 65 TL
- Ayran (1 L.) – 65 TL
Meşhur Adıyaman Çiğ Köftecisi Ömer Aybak
Ömer Aybak, 1990’lı yıllarda seyyar satıcılıkla çiğ köfte işine başlayarak Meşhur Adıyaman Çiğ Köftecisi markasını oluşturdu. Çiğ köftelerinin ünlüler tarafından ilgi görmesi ve beğenilmesiyle birlikte markası hızla büyüdü.
2005 yılında Gültepe’de üretim merkezi ve ilk şubesini açtı.
Karekod Blog
Bugün, İstanbul Gaziosmanpaşa’da büyük bir fabrikada üretim yaparak Türkiye genelinde bin 400’e yakın şubesi bulunuyor. Ömer Aybak, markanın hızlı büyümesi ve yaygınlaşması sayesinde Türkiye’nin en sevilen çiğ köfte markalarından biri haline geldiklerini belirtiyor. Şu anda 20 milyon TL ciroya ulaşan marka, bu yıl içinde 200’e yakın yeni şube açarak franchise vermeyi hedefliyor.
Meşhur Adıyaman Çiğ Köftecisi, Adıyaman kökenli olmasına rağmen Türkiye genelinde geniş bir müşteri kitlesi tarafından tercih edilen bir çiğ köfte markası haline gelmiştir.
Menü Fiyatları Hakkında SSS
Çiğ köfte dürüm 55,00 TL idi.
Çiğ Köfte Dürüm – 83 TL olmuştur.
Çiğ Köfte Dürüm – ₺55,00 ve Mega Çiğ Köfte Dürüm – ₺65,00 idi.
2024 yılı Mayıs ayı son zamanlarıyla beraber garnitürlü 1 kg çiğ köfte 295 TL idi.
Geleneksel çiğ köfte tarifinde kullanılan ana malzemeler bulgur, isot (kırmızı biber salçası), soğan, domates salçası, baharatlar (kimyon, karabiber, pul biber gibi) ve limon suyudur. İsteğe göre sarımsak, maydanoz ve nane gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
Çiğ köftenin en yaygın çeşidi, içinde et yerine kırmızı mercimek veya su bulguru kullanılarak yapılan çiğ köftedir. Bunun dışında, bazı yörelerde çiğ köfte içine ceviz veya fındık eklenerek yapılan farklı çeşitler de bulunmaktadır.
Çiğ köfte yoğrulma işlemi, bulgurun yumuşayarak lezzetlenmesini ve diğer malzemelerle homojen bir şekilde karışmasını sağlamak içindir. Yoğurma aynı zamanda çiğ köftenin dayanıklılığını ve doku kalitesini arttırır.
Eğer çiğ köfte satın aldıysanız, üretici firmanın belirttiği koşullara uygun bir şekilde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Kendi yapacağınız çiğ köfteyi de aynı şekilde buzdolabında saklamak, tazeliğini ve güvenliğini korumak için önemlidir. Çiğ köfte, tüketmeden önce soğuk olarak servis edilmelidir.
Lavaş ekmeği veya marul yaprakları arasına konularak sarılarak servis edilir. Yanında limon dilimleri, sumak, maydanoz, nane ve salata gibi garnitürlerle sunulabilir. Herkesin damak tadına uygun olarak acı sos veya nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Çiğ köfte, kökeni Mezopotamya’ya dayanan ve günümüzde Türk mutfağına ait olan geleneksel bir lezzettir. Tarih boyunca farklı bölgelerde farklı tariflerle yapılmış ve günümüzde de popülerliğini koruyan bir yiyecektir.
İlgili Bağlantılar
Diğer menü fiyat listeleri ve içecek fiyatları: