Bu yazımızda Küba’nın meşhur içeceklerinden olan ‘mojito‘ kokteyl tarifi ve kokteylin kısa tarihinden bahsedeceğiz.
Malzemeler:
Yapılışı:
Öncelikle, bir karıştırma kabına rom, limon suyu, soda ve yabani nane yaprağını koyun ve iyice karıştırın. Karışımı buz dolu bardaklara doldurun ve servis yapın. Afiyet olsun!
Not: Eğer daha tatlı bir mojito istiyorsanız, soda miktarını arttırabilirsiniz. Ayrıca çeşitli meyveler ekleyerek de farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Örneğin, elma, greyfurt gibi sebzeleri ekleyebilir veya meyve suyu kullanarak mojito’nun rengini değiştirebilirsiniz. Deneyin ve kendi lezzetinizi bulun!
Misket limonu suyu uzun bir bardak içerisindeki şeker ve nane yapraklarına eklenir. Daha sonra bu karışım, karıştırma çubuğu ile nazikçe ezilir. Kırılmış buz ve ardından rom ilave edilir ve son olarak soda eklenir.
Nane, limon ve şekeri bardakta şeker eriyinceye kadar havan tokmağı ile ezin. Naneleri fazla parçalamayın. Bardağı ağzına kadar buz ile doldurun. Rom’u ve sodayı ekleyin ve karıştırın. Bir nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Malzemeler:
Yapılışı:
Not: Mojito tarifi, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Mojito’nuzu soda veya tonic suyu yerine maden suyu kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Püf Noktaları:
Afiyet olsun!
Mojito, Küba’nın ve Karayip adalarının olduğu kadar sonsuz şeker kamışı tarlaları ve büyük tütün tarlalarının parçasıdır. Zaman içinde ulusal bir tutku olmuştur. 1920’lerin ortalarında Mojito Küba’nın resmi olmasa da ulusal kokteylidir. O zamandan beri; bu tatlı, keskin içki Karayiplerin milli kokteyli haline geldi. Bazı uzmanlar içkiyi ABD’nin güneyinden gelen “mint julep” ile ilişkilendirseler de orijinal rom julep tarifleri olduğunu kaydetmek mümkün. Daiquiri’ nin tersine sofistike yapısıyla Mojito, zenginden fakire herkesin içkisidir.
Mojito içmek Küba onurunun rozetini taşımak gibi, ulusal gururun göstergesidir. Mojito yapma ilmi ve sanatı Küba’da hala ihtiraslı felsefi tartışmalara yol açıyor.
Karekod Blog
Bu dönem Amerika’daki içki yasağı nedeniyle, zengin tüketicinin Küba’ya eğlenmek için seyahat ettiği döneme rastlar.
Mojito (İspanyolca, Mohito olarak okunur) Mojito kelimesi, genellikle misket limonu içeren “mojo sosu”ndan gelmektedir.”Mojo kelimesi ise “ıslatmak” anlamına gelen İspanyolca “mojar” fiilinden gelmektedir.
Karekod Blog
Hemingway, Ava Gardner, Gary Cooper ve Erol Flynn Mojito’nun ilk ünlü tüketicileri oldular. Mojito 1940’larda sofistike barların kokteyl menülerinde kendine yer buldu. Bu hiç kuşkusuz Küba’da Mojito’nun en popüler olduğu yerde gerçekleşti. Bu versiyonda şeker yerine Gustos Maracino ( Küba vişne likörü ) ve greyfurt.
Malzemeler: 2 fincan rom, 1/2 fincan limon suyu, 1/2 fincan soda, 2 adet yabani nane yaprağı, Buz. Yapılışı: Öncelikle, bir karıştırma kabına rom, limon suyu, soda ve yabani nane yaprağını koyun ve iyice karıştırın. Karışımı buz dolu bardaklara doldurun ve servis yapın. Afiyet olsun!
Mojito kokteyl yapılışında Rom kullanılmaktadır. Bazı rom çeşitleri: Bacardi Carta Blanca, Bacardi Black, Bacardi Oro, Bacardi Apple, Bacardi Razz ve Bacardi Lime.
Mojito, Küba’da ortaya çıkan bir kokteyldir. Tarihi, 16. yüzyıla kadar gitse de, bugün bildiğimiz formuyla mojito, 20. yüzyılın ortalarında ün kazanmıştır.
Mojito, limon, nane, toz şeker, beyaz rom, maden suyu ve buz ile yapılır. Nane, limon ve şekeri birlikte ezerek karıştırın. Ardından beyaz romu ekleyin ve karıştırın. Son olarak, bardağa buz ekleyin, mojito karışımını ekleyin ve maden suyuyla doldurun. İsteğe bağlı olarak, nane yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyebilirsiniz.
Mojito’nun alkol oranı, kullanılan rom miktarına bağlı olarak değişebilir. Genellikle % 8-10 arasında bir alkol oranına sahiptir.
Mojito, özellikle yaz aylarında tercih edilen bir içecektir. Ancak, herhangi bir zamanda içilebilir.
Mojito genellikle bir kokteyl bardağında servis edilir. Üzerine nane yaprakları ve limon dilimleri ekleyebilirsiniz.
şeker, soda vs oranını kendinizin damak tadına göre ayarlayın bence.
Yapılması en kolay kokteyllerden biri. anlatım için teşekkürler. mojito mevsimi değil ama dayanmıyorum yapıyorum.
mojito tam bir yaz içkisi. güzel tarifler için teşekkürler